7 SUCOS REFRESCANTES PARA O VERÃO.
Esqueça dos refrigerantes e sucos industrializados neste verão. O que refresca e faz bem mesmo para a saúde são os sucos feitos com a própria fruta, matéria prima que não falta no Brasil.
Os sucos feitos da própria fruta fazem muito bem a nossa saúde, por conterem vitaminas e mineiras e alguns fitoquímicos que são essenciais para nossa saúde. Segue algumas receitas para se usar neste verão:
Suco refrescante
Ingredientes:
– 1 limão grande (116g)
– 1 colher (sopa) de hortelã (2g)
– 1/4 de melão (675g)
– 4 folhas de agrião (2g)
– 1/4 xícara (chá) de gelo (38g)
– 2 colheres (sopa) de açúcar (28g)
– 1 xícara (chá) de água (240ml)
Preparo:
Esprema o suco do limão. Bata todos os ingredientes no liquidificador, coe com uma peneira e reserve. Distribua dois cubos de gelo em cada copo e acrescente o suco.
Suco digestivo
Ingredientes: - 2 xícaras (chá) de abacaxi picado - 3 xícaras (chá) de melão picado - 16 folhas de hortelã - 2 xícaras (chá) de água (400ml) - Adoçante a gosto
Preparo: Higienize, descasque e pique o abacaxi e o melão. Coloque todos os ingredientes no liquidificador, bata bem e coe se desejar. Sirva gelado.
Chá Mate com Cascas de Abacaxi
Ingredientes:
– 2 xícaras (chá) de água (480ml)
– 2 colheres (sopa) de erva mate (12g)
Preparo:
Coloque a água em uma panela ou chaleira e deixe ferver. Retire do fogo e adicione a erva mate. Abafe e deixe descansar por cinco minutos. Coe e reserve.
Suco de cenoura, maçã, gengibre e salsinha
Ingredientes:
– 3 cenouras médias (450g)
– 1 pedaço de gengibre de 1,5cm (12g)
– 2 maçãs (322g)
– 3 galhos de salsinha (8g)
– 1 litro de água gelada
Preparo:
Higienize as cenouras, o gengibre, as maçãs e a salsinha. Descasque o gengibre e reserve. Retire as sementes das maçãs e o excesso de talo da salsinha. Descasque as cenouras, o gengibre, as maçãs, e a salsinha com a água e coe. Sirva gelado.
Suco de abacaxi com couve e hortelã
Ingredientes:
– 1/2 abacaxi (887g)
– 4 xícaras (chá) de água filtrada (960ml)
– 2 folhas de couve (40g)
– 1 ramo de hortelã (2g)
Preparo:
Higienize as folhas de couve e hortelã, descasque o abacaxi e corte em fatias. Em um liquidificador, coloque o abacaxi, a água, a couve, e as folhas de hortelã e bata tudo. Coe o suco.
Smoothie de verão
Ingredientes:
– 1 polpa de maracujá (100g)
– 1 polpa de morango (100g)
– 1 iogurte natural desnatado congelado (200g)
– 1 colher (sopa) de hortelã picada (2g)
– 1 colher (sopa) de granola (8g)
– 3 colheres (sopa) de mel (54g)
Preparo:
Bata no liquidificador as polpas com iogurte, a hortelã, a granola e o mel até ficar cremoso.
Suco de acerola com melancia
Ingredientes: - 200g de acerola fresca ou 2 saquinhos de polpa congelada - 2 fatias médias de melancia - 300ml de água - Adoçante a gosto
Preparo: Fatie a melancia e retire a casca, obtendo sua polpa. Coloque-a no liquidificar com os demais ingredientes. Bata bem e sirva gelado.
