BOLO DE BANANA SEM AÇÚCAR E SEM FARINHA.

Sempre a tarde surge aquela vontade de comer um bolinho, mas nem sempre é possível porque a maioria das receitas leva farinha branca e açúcar. E isso detona qualquer dieta, então resolvi compartilhar essa receita de bolo de banana sem açúcar e sem farinha branca. segue a receita:
Ingredientes:
4 bananas maduras
4 ovos
1 colher de sopa de manteiga
2 xícaras de flocos finos de aveia
2 colheres (de sopa) de fermento em pó
1 colher (de chá) de canela (opcional)
1/2 colher (de chá) de essência de baunilha (opcional)
Modo de preparo:
Corte as bananas e coloque-as no liquidificador ou processador, coloque também os ovos, o óleo e bata bem.
Coloque essa mistura em uma tigela e adicione os flocos de aveia, a canela e a essência de baunilha, misture bem.
Por último adicione o fermento e misture sem bater muito.
Coloque toda a mistura em uma forma de silicone, ou uma forma untada.
Leve ao forno por aproximadamente 35 minutos à 180ºC